Orari di Apertura :
Cantina :
Da lunedì a Venerdì : dalle ore 15 alle ore 19
Sabato : Dalle ore 8 alle ore 23
Domenica : dalle ore 8 alle ore 16
Agriturismo :
Venerdì e Sabato sera
Domenica a prenzo
Possibilità di apertura fuori orario per gruppi
Via Mondonuovo,19
24062 Costa Volpino (BG)
Telefono : 3489005100
Mail : info@cascinalorenzo.it
Le nostre etichette
@2025 Cascina Lorenzo. Tutti i diritti sono riservati
Cornelle
Note organolettiche :
Visivo : Rosso rubino con riflessi granata
Olfattivo : Presenza di frutti rossi e ciliegia
Gustativo : In bocca è morbido e fresco
Abbinamenti :
E' adatto a risotti, carni rosse e formaggi non molto stagionati. Temperatura di servizio consigliata 18°C
Vitigno di provenienza :
70 % Merlot - 30 % Marzemino
Sistema di allevamento :
Guyot
Vinificazione :
Fermentazione alcolica in acciaio della durata di circa 10 giorni.
Macerazione sulle bucce di ulteriori 15 giorni a temperatura controllata.
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Durno
Note organolettiche :
Visivo : Rosso rubino vivo con riflessi violacei
Olfattivo : Esplosione di frutti rossi ed amarena
Gustativo : In bocca è diretto con una buona spalla acida
Abbinamenti :
E' adatto per i risotti, formaggi a media stagionatura e carni. Temperatura di servizio consigliata 18 °C
Vitigno di provenienza :
Merlot 100%
Sistema di allevamento :
Guyot
Vinificazione :
In acciaio a temperatura controllata. fermentazione alcolica di circa 15 gg e successiva macerazione sulle bucce per 15 giorni.
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Foppello
Note organolettiche :
Visivo : Rosso rubino con riflessi violacei
Olfattivo : Presenza di frutti rossi, note di spezie e castagna
Gustativo : In bocca è morbido e di buon volume con tannini ben levigati
Abbinamenti :
E' adatto a salumi e carne alla brace. Ottimo anche per meditazione con del cioccolato fondente. Temperatura di servizio conigliata 20 °C
Vitigno di provenienza :
Marzemino 100%
Sistema di allevamento :
Guyot
Vinificazione :
In vasche di acciaio a temperatura controllata.
Lorenzo
Note organolettiche :
Visivo : Rosso rubino con riflessi violacei
Olfattivo : Confettura di prugna e note speziate
Gustativo : In bocca è potente ed avvolgente, caldo e morbido
Abbinamenti :
E' adatto come accompagnamento a salumi ed ottimo per i brasati e selvaggina. Un vino ideale per le serate in compagnia. Temperatura di servizio conigliata 20 °C
Vitigno di provenienza :
70 % Merlot - 30 % Marzemino
Uva portate in appassimento tramite cassetta e ventilazione ed umidità controllate
Sistema di allevamento :
Guyot
Vinificazione :
Fermentazione in vasche di acciaio della durata di 20 giorni circa.
Ulteriore macerazione sulle bucce di 10 giorni.
volpinite noir
Note organolettiche :
Visivo : Rosso rubino con riflessi violacei
Olfattivo : Presenza di frutti rossi, note di spezie e castagna
Gustativo : In bocca è morbido e di ottimo volume
Abbinamenti :
E' adatto a salumi e carne alla brace.
Vitigno di provenienza :
petit verdot 100%
Sistema di allevamento :
Guyot
Vinificazione :
In vasche di acciaio a temperatura controllata.
